Dites cheeeese !

Hello !
Je vous propose aujourd'hui un post sucré puisque je vais vous parler de mon premier cheesecake homemade ! Grande amoureuse des cheesecake Berko, je ne m'étais jamais essayée à une recette maison. Voilà qui est désormais accompli ! Pour commencer, j'ai préféré suivre la recette de "l'inimitable cheesecake Philadelphia", mais je compte bien en tester d'autres !

Voici la recette extraite du site Philadelphia, légèrement allégée par mes soins (bientôt l'épreuve du bikini). Cette recette est conçue pour 8 personnes, alors n'hésitez pas à diviser les proportions si vous êtes moins, car mon chéri et moi en avons pour tous dîners de la semaine !
Il vous faut :  

150 g de speculoos
400 g de Philadelphia nature
50 g de beurre 
20 cl de crème fraîche épaisse 
20 cl de crème fraîche liquide et légère 
4 œufs 
50 g de sucre

1... Préchauffez votre four à 170°C.
2... Mixez très finement les speculoos. Mélangez avec le beurre fondu et tassez le tout au fond d'un moule.
3... Battez le Philadelphia Nature, la crème fraîche, les œufs et le sucre.
4... Enfournez pendant 40 minutes à 170°C.
5... Laissez reposer 4 heures au réfrigérateur.

Les jolies choses #1

Hello !
J'inaugure aujourd'hui la rubrique "Les jolies choses". L'occasion de vous montrer mes derniers achats en matière de déco et bijoux.

 

Tea time avec mon mug adoré "Ce soir je serai la plus belle" déniché sur le stand de Fifi Mandirac lors du salon Créations et savoir-faire. Je suis littéralement fan des motifs et objets design conçus par cette créatrice ! J'aurai l'occasion de vous en reparler plus tard car les murs de mon home sweet home sont joliment décorés grâce aux cartes qu'elle édite.

 

Mes deux derniers achats chez Hema. J'ai choisi les petits modèles (4 euros le bol) mais de plus grands existent également (5 euros). Ne sont-ils pas mignons^^?

Jusqu'au 26 mai, les colliers et sautoirs Bala Boosté sont à -50% chez Monoprix ! J'ai craqué pour ce collier motifs fanions (ma lubie du moment comme le montre la bannière du blog).

 Petit bouquet printanier & ongles pailletés

Dégustation des premières fraises de l'année... yummy !

A bientôt pour de nouvelles jolies choses !

Corsica forever

Hello !
Cette semaine a été marquée par mes vacances en Corse... sous le signe du soleil ! Loin de la grisaille parisienne, mon chéri et moi avons rejoint ma meilleure amie et son copain qui habitent à Cargèse, près d'Ajaccio. La Corse n'a pas volé son surnom d'Ile de beauté car les paysages y sont tout simplement majestueux. D'Ajaccio à Porto, en passant par les petits villages comme Piana ou Cargèse, la Corse du Sud possède un charme fou. Au programme : farniente, balades, belles journées entre amis et bons repas en terrasses !

Mon restau coup de coeur : le Paparazzi situé sur le Port Charles Ornano à Ajaccio. Le très bon accueil, le large choix de la carte (produits frais garantis), le très bon rapport qualité/prix et l'emplacement en font une des meilleures adresses du coin. Je la recommande vivement et je ne manquerai pas d'y retourner !

Destination la tour d'Omigna où la vue panoramique de Cargèse est tout simplement sublime !
Merci à ma mi d'amour pour tous ces bons moments... Ti tengu cara
 
A prestu Corsica !

Bonne adresse Burger

Samedi dernier, je me suis mise en quête d'une bonne adresse burger à Paris. Pas pas très difficile me direz-vous puisque entre les food trucks et les cantines "à l'américaine", les petits rois de la Junk food fleurissent à tous les coins de rues de la capitale.
Depuis plusieurs années, MON adresse spéciale burger reste le BIA et c'est souvent avec hésitation que j'ose me diriger vers une autre. C'était sans compter sur l'attrait du Blend, un "hamburger gourmet" situé dans le quartier Montorgueil qui commence à faire parler de lui, notamment grâce aux articles de My Little Paris et du site Le Fooding. Si je ne crois guère en l'expression "le meilleur burger de Paris", je me suis tout de même laissée tenter...

Un service très rapide, des hamburgers aussi beaux que bons à prix très abordables, des frites excellentes servies dans leurs adorables panières, un cheesecake pour la petite note sucrée... cette adresse a tout pour plaire ! Petit bémol, le restau ne compte qu'une vingtaine de places et présente principalement des tables de quatre où l'on joue des coudes avec son voisin. Mieux vaut s'y présenter tôt si l'on ne tient pas à être freiné par la file d'attente... mais j'ai bien peur que cela devienne un rituel et un gage de qualité à tous les burgers de Paris !

Blend Hamburger
44 rue d'Argout, 
menu à 15 euros le midi du lundi au vendredi

Hello !

Après avoir passé des heures et des heures sur divers blogs mode, food, DIY et autres lieux de perdition créatifs, je me lance à mon tour !
"Paillettes & sucre glace"... ou les aventures d'une férue de mode toujours à l'affût de bons plans shopping, partageant volontiers ses recettes et petites créations qui égaient le quotidien !

J'espère que ce blog vous enverra de la paillette et vous inspirera. A très vite pour le premier post !